俺には5つ下の弟がいるんだけど、
会社の組合の仕事でよく出張に行ってる。
その度に、その地の名産をお土産で送ってくれる。
昨日も朝一、親父から連絡があり、お土産が届いてるから取りに来いと。
仕事帰りに行くと、見事な牡蠣があった。しかも殻つき。
殻付きとか料理したことないんだけど、
ちゃんと殻ののけ方が書いてる説明書もついてた。
生で食べるのは怖いし、牡蠣フライにするにはもったいない気がする。
ということで、焼き牡蠣にすることに。
説明書を見ると、フライパンでできるみたいなのでさっそくチャレンジ。
この状態で蓋をして15分ほど焼く。
すると自然と殻がパカっとあいてくれる。
で殻を取ると、プリップリッの身が出てきた。
レモンを搾って食べてみた。
もー！！今まで食べた牡蠣で一番美味しい。
身が分厚く、大きいので一口で食べれない。
ポン酢とかつけて食べようかと思ってたんだけど、
それすらもったいない気がして、最後までレモンのみで食べた。
長男は牡蠣は食べないので、一緒に送られてきたイチゴを食べる。
写真を撮る前に全て食べてた。
イチゴもかなり大きい実で美味しかったみたい。
それと母親が勤めてる西条 とらやのエクレアももらった。
このエクレアはパイの生地で作ってるとのこと。
見たことないから新作なのかも。
甘い物には目がないので早速食べてみる。
パイの生地がサクサクしてて美味しい。
もともとここのクリームは美味しいので、
チョコとパイの生地とマッチしてて美味しい。
この日は牡蠣、イチゴ、エクレアと美味しい物三昧だった。
まだ、お土産のブドウと梨があるけど、さすがに食べきれないので次の日にまわすことに。
ちなみに梨は1玉1000円だそうで。楽しみ。
けど弟よ。
いつも美味しいもの送ってくれるのは非常に嬉しいんだけど、
こんなに美味しい牡蠣を食べると、
スーパーに売ってる牡蠣を食べようと思わなくなるじゃないか！
仙台のお土産のタンも美味しくて、あれ以降、食べてないよ。
贅沢な悩みだな～。
